等会我就在这边煮血旺方便些。”
“要得,交给我。”周杰点头应下。
“宋老师,宋老先生,你们来了啊。”周砚瞧见了宋婉清他们,笑著上前打招呼,又看著宋学民和罗雅道:“这两位一定就是宋老师的爸爸妈妈,宋教授和罗教授吧,你们好,我是明哥的弟娃周砚。大老远喊你们过来吃杀猪宴,路上辛苦了。”
宋学民和罗雅看著周砚,都有些诧异。
这小伙子看起来好年轻哦,眉清目秀的,跟周明倒是长得有五六分像,也很高,比周明要清秀几分。
哪个看,都不会把他跟一个很厉害的厨师联繫在一起。
不过小伙子跟周明不太一样,一看就是特別外向的人,说话听著让人觉得舒服得很。
“没得事,骑车还是快。”宋学民道。
周砚邀请道:“进去坐会,喝杯茶休息休息,四头猪已经杀完了,这会都在忙著做腊肉和香肠,有招待不周的地方,还请多多担待。”
“要得,那就进去烤火喝茶嘛。”宋长河点头,眾人跟著进门去了。
走进堂屋,瞧见掛著的那两块牌匾,宋学民和罗雅的脚步皆是一顿,肃然起敬。
这牌匾他们家里也掛著一块,是他老汉儿当年在战场上拿回来的。
而老周家有两块,一块是老爷子的,另一块是周明小叔的。
这两块牌匾,给了宋学民一种强烈的亲切感和认同感。
“来,坐嘛。”老太太笑著从厨房迎出来,招呼道:“明明,泡茶。”
“要得。”周明应了一声。
“周师,鹅处理好了,现在开始燉”曾安蓉端著一大盆已经宰好的鹅肉进来,看著周砚问道。
周砚伸手接过盆,一边往厨房走一边道:“来嘛,小曾,你给我打下手,一会我把鹅燉在锅里,两锅烧菜就交给你看著,我还要去给他们炒盐巴,弄腊肉和香肠的调味————”
“周老师,你们家的香肠和腊肉,现在都交给周砚来掌盐”宋婉清站一旁看周明泡茶,好奇问道。
宋学民和罗雅也是看向周明,做腊肉和香肠可是川渝人年底最重要的生產活动,做得好不好,决定了接下来一年家里腊味的品质。
能够掌盐的人,在这段时间可是有著非常高的话语权。
“没错,我妈、老汉儿上回尝过周砚做的香肠,据说十分好吃,所以今年开始,我们老周家的所有腊肉、香肠都由周砚来掌盐。”周明微笑点头:“不然也不会一天杀四头猪,就是將就周砚的时间,
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