喝彩，打破沉默。
“好！真不错！”
另几位评委原本对这大肠心里抗拒。但见会长和秘书长都吃得那么香，喉咙不自觉地动了几下，大着胆子下了筷子。
“唔，这大……哦圈子，还真好吃啊，肥肥糯糯的。”杨容吃到嘴里，有点不敢相信这是大肠。
外皮微带韧性，内里浓郁的酱香在齿间缠绵化开。一起入口的碧绿草头还保留着脆生生的口感。
荤素奇妙融合。
一点都不腻味，而是满口生香。
他竟有点欲罢不能。怎么形容，就好像是饥寒交迫一整天，晚上咬下一口热热的肉夹馍，在里面惊喜地吃到一口肥肉的感觉。
就连欧阳华，也忍不住一筷接一筷，吃得一嘴油。
他看向气定神闲的雷木。虽然他屁股不坐在这一边，但他心里还是佩服雷家实力的。
“这道菜用的油很关键。”欧阳华趁姚会长和葛秘书都不发言，赶紧做出一副专业样子道，“雷主厨应该是用那肥膘炼了猪油吧。”
姚宁重正在那里嚼草头。
听到欧阳华的话，他抬了抬起眼皮。
猪油？笑死人。
身为海蓝餐饮协会副会长，竟连这都吃不出来。这锅里哪来的猪油。
这分明就是半小时前，楼下做三道鸡的小子帮雷家作弊，托葛恺带上来的鸡油。
放在平时，他断然不会纵容这行为。
但今天……
姚宁重的视线扫过那一个个金属食材箱子。雷家明显是被见不得光的暗箱操作针对了。
既然有人先坏规矩，那就别怪懂行的，用手艺教做人。
鸡油在这道菜里是点睛之笔，鲜味比猪油更浓郁复杂。对草头而言，荤油炒素菜本就是绝配。对浓油赤酱的圈子来说，这层油更是做到了酱香之上，更添一层鲜的效果。
“嗯，好吃。”评委纷纷赞扬。
吃完了前两道菜。
众人对第三道甜品起了期待。操作台前，一排小碗列队整齐，外面盖着个大玻璃罩。
雷瑜伸手揭开了玻璃罩。
罩子掀开的瞬间，一股极具个性的强烈气味弥漫。
“咳咳！”离得最近的欧阳华首当其冲。
他赶紧捂住鼻子，眼里竟全是欣喜。
猪头让你做出来了，大肠居然也让你做出来了。但遇到最臭的A级榴莲，你雷家终于是翻车了吧。
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