整个过程极度丝滑，时间不超过两分钟。
站在一旁的周执涵看得聚精会神。只觉自己被浓郁的蛋香和镬香包围。
少年把这份饭打包好，又快速开始炒属于周执涵的那份。
也是从头开始，打蛋、拌米、炒制，一步不差。
待周执涵接过那碗热气腾腾的炒饭，他已等不及找个地方坐下来。直接站在摊位旁，用简易小勺挖了就送进口中。
一碗其貌不扬的饭，周执涵却尝出了不同。
米饭入口前，他的鼻子已经先一步闻到了那股微微焦香的气味。
一种类似于火焰的味道。
热腾腾的炒饭入口。米饭干燥，蛋香浓郁。细细咀嚼能吃出米粒内里的弹性和嚼劲。
他此刻心里只有一个字。
香！
除了这些食材基本的香味，他还吃出了一股特殊的香气，像是为这道蛋炒饭注入灵魂的气味。
他知道这是什么了。也知道小苏为什么要求他来买这一碗饭。
这就是小苏一直告诉他的“锅气”。食物表面因为高温快速失水，而带来的微焦酥脆感。
也是他一直没有做到完美的那部分。
一口接一口，强烈的食欲被勾引又被满足。一小碗饭很快见底。
相比他自己炒的蛋炒饭，这一碗确实更好吃。
离开了小摊。
周执
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