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第1章 白玉翡翠鸡

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长了一些,鸡冠子再经过一番处理后,林风这才把鸡放进大蒸锅里盖上,然后搬上厨台上的炉灶上,开中小火蒸了起来。

林风全程一直低身在厨台下操作,他们并不知道林风在干什么。

他们的目光依然聚集在张宏那里,张宏大概也因为刚才输了一局的原因,这次拼尽全力展示他的厨艺,他做的是大夏国的黄金葫芦鸡。

黄金葫芦鸡制作比较复杂,要经过清煮、清蒸、油炸三道工序。

这道菜对于在场众人来说确实是不常见的菜,毕竟是大夏国的菜,因此,也算是有新意。

他先一步做完,众人对他报以热烈的掌声。

“张宏,把你做的黄金葫芦鸡端过来吧。”

张宏端着金黄诱人的葫芦鸡放到四位评判面前。

四人都拿起筷子品尝起来。

方荣赞叹道:“我吃过大夏国御膳房着名的大厨做的这道菜,张宏做的竟然丝毫不次于他,真是不错。”

张宏谦虚道:“这都是师傅教我的。”

那边的何轩捋着胡须笑道:“我一生浸淫厨道,去过大楚周边各国,学了不少名菜,回来自然要教给我的徒弟。”

“果然是名师出高徒。”

祝南山笑道。

祝娘子看向林风,“不知林掌柜的菜做好了没有?”

“我也做好了。”

林风说完,打开了蒸锅的盖子,从中拿出一个盘子放在厨台上,所有人的目光都凝聚在林风拿出的盘子上。

只见盘子里傲然挺立着一只欲展翅而飞的鸟,浑身白玉通透,连鸡冠子都成了银白色,非常的漂亮。

“太美了!

这是菜吗?”

有人惊讶道。

“确定是刚才的那只公鸡?”

“……”

张万桥惊讶问道:“这是鸡吗?”

“当然,这是我做的一道白玉翡翠鸡,又叫白鹤展翅。”

祝南山惊叹道:“这简直是一个白玉雕琢的艺术品,太漂亮了!”

那边的何轩不容置信的说道:“这不可能,你是怎么做到让它通体晶白的?”

“道理很简单,只要把血全部放干净了,自然会变白的。”

“全放干净?这怎么可能!

?”

何轩说道。

“我自然是用了特殊的办法。”

“我不相信!

你能再让我们看一看吗?”

祝娘子说道:“我们虽然让两位大厨现场

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