锅里雪白浓稠的羊汤,香味飘得很远,路过的行人都会下意识驻足,和跷脚牛肉香味勾人是一个道理。
旁边的竹编大簸箕里分装着煮熟切好的羊肉和羊杂,满满两簸箕,少说也有上百斤。
【极其不错的简州大耳羊肉】
周砚扫了一眼,这羊肉的品质没得说。
还没到五点钟,店里已经有两桌客人了。
瞧见周砚他们停车进门,老板娘笑着迎上来:“吃羊汤啊,几位?”
“十个大人,一个娃娃,有大圆桌没得?”周砚问道。
“有!今天还有个包间没有预定,你们来得早你们坐。”老板娘笑着点头,领着众人往店里走去。
门面只摆了八张八仙桌,但内有乾坤。
院子改造的饭店,里边还有五六个包间,摆的都是大圆桌,坐十一二个人没问题。
天气好的时候,院子里还能再摆几桌。
包厢没啥装修可言,大白墙,白炽灯,摆了一张中间挖空的大圆桌,挖空的位置放了个蜂窝煤炉,汤锅往中间一摆,刚好陷下去,
众人落座,老板笑着上前:“老板,要点好多羊肉、羊杂?”
“羊肉和羊杂分别好多钱一斤嘛?”周砚问道。
老板娘笑着说道:“羊肉是两块五一斤,羊杂一块钱一斤,两斤羊肉送一份羊血,我们称的是熟肉哈,羊肉煮过之后要缩水。
我们这个是正儿八经的简州大耳羊,每天新鲜现杀,肉质细腻紧实。
像你们这一桌人的话,点个三四斤羊肉,再要个四五斤羊杂,加上羊血,最后再下点萝卜、豌豆颠差不多。”
这价格让众人侧目,不便宜。
周砚略一思索道:“要六斤羊肉,六斤羊杂,萧大爷说你这里的豌豆颠鲜嫩的很,你给我掐个两盆盆嘛,萝卜你看着上。”
老板娘喜笑颜开:“要得,萧大爷推荐来的,那我豌豆颠和萝卜就不算你钱了,豌豆颠今天不多,给你们上一半。”
“谢谢老板娘。”周砚笑着点头,他就知道萧大爷的名号能管用。
夏瑶有些惊讶地看着他,换成是她,可不好意思提今天刚认识的大爷的名号。
老板娘出门备菜去了。
周清有些感慨道:“这城头钱还是好花,一顿饭就要吃去二十多块钱。”
“他这简州大耳羊的羊肉确实可以,煮好切出来肉质还是多紧实的,嘉州本地的羊没得那么好。”周泽说道。
周砚也笑着点头道:“羊肉和羊杂确实都不
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