“对对对。”周砚笑着点头,这图有点短啊。
小家伙两毛的蛋烘糕就要骗他小金库啊。
“要吃甜的还是咸的?”老板笑着问道。
“甜的!”
“咸的。”
兄妹俩给出了两个答案。
“锅锅,你不吃甜的吗?”周沫沫回头看着他。
“我要加肉松,吃咸的。”周砚非常笃定的点头。
小家伙要了一个甜的,加果浆和奶油馅的。
现在的蛋烘糕口味还没那么离谱,馅料有限,就四五样可选的。
蛋烘糕后世发展出来的馅料种类之多,花样之离谱,让人有种万物皆可蛋烘糕的错觉。
奶油、果酱、巧克力、奥利奥、牛肉、肉松、豆沙、豇豆、老干妈……只要你敢想,说不定你就能在那一盆盆馅料里发现它。
毕竟连老干妈都能加,还有什么是不可能的?
离谱程度,甚至超过嘉州门派众多的豆腐脑。
做蛋烘糕,用的是一个巴掌大的平底小铜锅。
掀开搪瓷盆的盖子,里边是调成金黄色的面糊,老板拿起勺子舀了一勺面糊倒入小铜锅,手腕轻转,面糊便在锅里均匀摊开,连锅壁都裹上。
一会功夫,面糊糊就在锅里快速膨胀起来,丝丝缕缕的香甜气息随着热气扑鼻而来,是蛋香与面粉的香气融合在一起。
周沫沫眼巴巴望着,已经不知道吞了多少回口水了。
摊摊上架着两个蜂窝煤炉,可以同时做两个蛋烘糕。
 
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