nbsp; 「猪大肠对于中国人而言，一直都是优质的食材，他和猪肉、猪腿并没有任何区别。
它有著肥厚的脂肪与弹牙的口感，是其他肉无法比拟的，只要清洗干净，处理方法得当，烹饪出来就是一道美味的食物。」林志强微笑道：「就比如眼前这份卤肥肠，如果你们愿意尝试的话，那一定会被它的美味所折服。」
「这太糟糕了，一想到这是猪大肠，我的胃已经开始翻腾。」那外商皱著眉头摇头道。
林志强笑道：「这其实是偏见，我到伦敦的时候，鼓足勇气品尝过你们的仰望星空，那才是视觉与味觉的双重折磨。」
众外商闻言都笑了。
那位来自英国的外商也是尴尬的摸了摸鼻子。
林志强接著给众人介绍起桌上的其他菜：「这一盘是卤牛肉，是这家饭店的招牌菜之一，用的是牛腱子肉，筋膜如同琥珀一般，犹如艺术品。这一份菜叫凉拌鸡，鸡肉煮熟后用秘制的红油————」
卤肥肠让众外商有些恐惧，但其他冷盘确实足够精致，无论是摆盘还是食物本身。经过林志强的简单介绍，众人已经开始期待味道了。
「小林出过国，不光懂技术，也懂外国人，这在对外贸易中很有优势，是个能力出众的同志啊。」江河与王宏亮说道。
「是的，小林确实能力很强。」王宏亮点头，笑容中带著几分苦涩。
可惜啊，这好同志已经被立诚集团给挖走，这个月就要办离职咯。
「这些外国人懂不起，卤肥肠可是好东西。何志远写了一篇周二娃饭店的卤味传承的文章，上回还给我看了，这卤牛肉、卤猪耳朵把我看得馋了，没想到还有卤肥肠。」江河笑了笑道：「老王，还是你懂我。」
「他们懂不起，江主任懂噻。你尝尝，周砚做的卤味，他是真的巴适。」王宏亮笑道。
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