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孔国栋理所当然道:「你看你师叔,刚刚端著这鸭子出来好得意?天上龙肉,地上樟茶鸭」都说得出口,你啥时候能让我也这样在外面扬眉吐气一回?」
阿伟拍著胸膛保证道:「师父,你放心,我一定好好学,过年让你在我们孔家人面前挺起胸膛做人,扬眉吐气一回。」
「好,我相信你。」孔国栋颇为欣慰地点头。
厨房里,周砚刚把蒸笼揭开。
蒸笼最上层,三盘八宝酿梨尤为显眼,梨形圆润,色泽雪白,素雅清丽,蒸透后呈现出一种玲珑剔透的美感,能隐约瞧见梨里边裹著的八宝馅料。
周砚用帕子垫著将八宝酿梨取下,去掉梨盖,拿早就准备好的小盘子将梨倒扣过来,将一颗红色的蜜樱桃按梨脐部,再浇上晶莹剔透的糖汁,这道菜便算完成了。
一盘盘八宝酿梨,在灯光下泛起琥珀般的光泽,看著赏心悦目。
【一颗完美的八宝酿梨】
周砚眉梢一挑,八宝酿梨,也成了!
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