; 「周砚，要不要喝碗汤锅？」
一路上许多周村村民熟络的跟周砚打著招呼。
「对，刚忙完。」
「六叔，不喝了，我吃过晚饭了。」
周砚笑著应道，看到他和周杰做跷脚牛肉挣了钱，周村村民们确实干劲更足了，码头上卖汤锅的摊位增加了十几个，隔几个摊位就有一个是卖汤锅的。
「怎么全在码头上卖汤锅啊？这么多摊位，能有那么多客人吗？」夏瑶小声道，表情中带著几分疑惑。
「充分竞争，最后适者生存，能挣到钱的，说明都是能把味道把控好的。」周砚笑了笑道：「而且，和你想的挣钱不太一样，牛杂是杀牛匠每天剩下的边角料，一般是丢弃或者自家吃。
所以收拾收拾拿到码头来卖，哪怕一天只能卖个两三块钱，大家也是能够接受的。
我妈以前也在这边摆摊，好的时候一天能卖五六块，差的时候一天只能卖两三碗，一碗两毛钱。」
「我懂了。」夏瑶若有所思的点头，老百姓挣钱不就是这样的吗。
生意最好的，当属卖得最贵的周杰和周海的摊子。
周杰在切卤肉，周海在涮毛肚，两个嫂子一个负责上菜，一个负责收银收碗。
八张桌子都坐著人，卤肉摊子前还排著七八个人。
相比之下，隔壁周亮亮的摊子上只坐了三四个客人，两口子频频往周杰他们这边张望著，就差把羡慕两个字写在脸上。
「杰哥、海子哥，嫂子。」周砚捏了一把刹车，打了个招呼。
「周砚来了，还有夏瑶同志。」周杰忙著切肉，应了一声，左右看了眼，开口道：「过来坐会呗，里边还有两张小凳子。」
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