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「腊肉？」阿伟想了想了，看著砧板上的香肠，果断点头：「也要！」
周师能做出这等风味的香肠，腊肉做的必然也是极好的，他现在毫不怀疑。
「要得，下回做帮你也做些。」周砚点头，就当是发员工福利了，反正是阿伟自己买肉，他就出两把盐。
菜刀刷刷落下，一截香肠一会便切完了。
周砚伸手拈了一片喂到嘴里，香肠，必须是砧板上趁热切出来的这一片最好吃。
切成薄片的香肠入了口，牙齿轻咬，肠衣微微韧性的口感，脆嫩弹牙，啪的一声裂开，肥瘦相间的猪肉在口中散开。
瘦肉紧实弹牙，肥肉软糯，二者交融之后，嚼起来油脂进发，香味随之在舌尖上绽放。
时间不够长，那种被时间发酵后的火腿风味还没能完全孕育出来，但咸香醇厚的感觉，已经到位。
柏树枝和青冈木日日夜夜的熏烤，将那特殊的烟熏香气从肠衣渗入内部，刻进了肉中。
虽无刺激的辣味，但咸鲜微麻的滋味，确实恰到好处。
【一片极其不错的香肠】
这是鉴定给出的评价。
距离完美，差的只是时间。
「锅锅，我也想吃~~」周沫沫不知道啥时候跑进来了，仰著笑脸，吞了吞口水。
「来嘛。」周砚拈了一片香肠，直接喂到周沫沫的嘴里。
小家伙的手上全是蜡笔的色彩。
周沫沫小口小口的把香肠吃了，眼睛亮晶晶的，惊叹道：「好吃！一点都不辣！好香啊~~」
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