这些年练的最好的就是刀工。
要味道有刀工，要火候有刀工，也是绝了。
当然，刀工确实不错。
墩子和打荷是当明白了的，最近和他配合，撑起了周二娃饭店的营业额和效率。
剁肉、炒馅，阿伟干完活就在周砚身边站著学习，不时请教两句，现在也养成了随身携带小本子和原子笔的习惯，问完就记录下来。
阿伟有些感慨道：「说实话，在乐明饭店这么多年，我一直觉得学做菜看天分，脑子聪明的学得快，师傅教一遍记得住的就能学好。
但自从跟曾姐成为同事之后，我发现这种想法是自大可笑的。好记性不如烂笔头，记不住就写下来回去慢慢琢磨，这才是真正学习的态度。」
「那你要是学出师了，高低得给你曾姐磕一个。」周砚笑道。
「那不得行，周师要是收了曾姐当徒弟，那她还要喊我一声师叔呢，辈分不能乱。」阿伟摇头。
包子上了蒸笼，热气蒸腾。
周沫沫昨天睡得挺晚，今天倒是起得挺早的。
从楼上下来，头上顶著两根呆毛，但丝毫不影响她昂首挺胸走进厨房，一脸骄傲的亮出胸前的大红花：「大家早上好~~」
「沫沫起这么早啊？」阿伟笑道。
「阿伟，你啷个晓得我们昨天抓了两个人贩子，救了一个小姑娘呢？」周沫沫看著阿伟，指了指胸口位置：「警察蜀黍还奖励了我一朵大红花呢！」
阿伟：「」
这兄妹俩怎么一个德行啊。
实在是让人受不了。
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