的。
周砚说完便转回去继续涮锅炒菜,嘴角勾起一抹笑。
曾安蓉学厨不易,吃了不少苦,能一路靠着自学走到如今这般地步,刀工丶火候丶调味水平都在阿伟之上,心性和勤奋无需多言。
厨师是勤行,技贵熟,熟能生巧。
周砚打算培养自己的厨师团队,那就得把真手艺传给曾安蓉和孔立伟。
阿伟是孔派弟子,不必多言。
要是把曾安蓉收为徒弟,那也能够一定程度上对她进行捆绑。
当然,周砚也不是说收了徒,就要把人一辈子都捆绑在自家饭店。
她以后若真有更好的发展机遇,她要走,作为师父他也只会为她送上祝福。
扶上马,送一程。
孔派传承,本就如此。
要不然这会乐明饭店该装不下孔派厨师了。
反正周砚想的挺开的,他会给出市场上最好的条件,但去留自选。
阿伟看着周砚,觉得哪里有点不对劲,但又说不出来。
直到中午营业结束他才明白过来。
他还没正式出师掌勺呢,周师已经开始准备收徒了,这差距也太大了吧!
可以周师现在的厨艺,就菜单上那十几道菜,到哪个饭店都有立足之地,收徒也是完全没问题的。
这麽一想,就豁然开朗了。
周师这是惜才了。
也对,厨师这行当,有天赋的不少,但真能脚踏实地,十年如一日勤勤勉勉的不多。
周师说要考验曾姐三个月,这
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