第344章要不……你当我女朋友吧?
曾安蓉的到来,让后厨变得越发游刃有馀。
她兼顾了烧菜装盘和油渣莲白后,让阿伟得以完全负责墩子和打荷,明显从容了不少。
有时候还会搭把手切个配菜什麽的,眼里有活,手上麻利,完全是后厨即插即用的即战力。
「曾姐,你这活乾的太漂亮了!就这,你们原来那单位不把你当宝贝供着啊?」阿伟看着一旁刚炒好两份油渣炒莲白,又立马转到烧菜铝锅前盛装牛肉烧笋乾的曾安蓉,忍不住赞叹。
在乐明饭店,这可是老师傅们最喜欢的年轻厨师。
就像他师爷那样的老师傅,高低得多指点她几招。
「宝贝?」曾安蓉有些自嘲地笑了笑,「他们各有各的宝贝徒弟,我这种半道出家的女厨师,在他们眼里就是来抢饭碗的,就差给个自己的灶台加个盖了。
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阿伟闻言有些震惊:「小地方学厨环境这麽恶劣吗?那还是我们乐明要好得多啊,只要勤快些,大爷们是真乐意教,年轻厨师之间的切磋也没什麽保留。」
曾安蓉微微点头道:「孔派之所以能成为嘉州厨师心中的行业标杆,正是因为孔怀风和孔庆峰两位大师,开办培训班,无私传授厨艺,为嘉州培养了一批又一批的川菜厨师。
除了孔派弟子,还有许多厨师在培训中提升了厨艺,成为能够独当一面的厨师,走向全川乃至全国。
我这次来参加厨师培训,受益良多,感觉比我自己琢磨三年学的东西更多,这也是我下决心要辞职,来跟着周老师学习和工作的原因。」
「孔派厨师的气度,令人折服和神往。」
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