是李婉音非常擅长的糖水,平日里也没少做。
桶是十五升的,里面的糖水没有装得太满,估摸着十二升左右。
绿豆糖水里除了绿豆之外,李婉音还加了莲子、百合、陈皮等些许辅料。
能看得出来对于第一次摆摊出餐做的糖水,李婉音相当的用心,莲子特地掰开去芯避免发苦、干百合也提前泡发过了、陈皮也提前泡发去了白瓤,不但干净又卫生,而且味道挺不错的。
以陈拾安的角度而言,当然还可以有进步空间,但对普通人来说,这样一份绿豆糖水实在是没太多可挑剔的了。
陈拾安在这边品尝着糖水时,李婉音也端着菜出来了。
她解开身上的围裙,看着陈拾安认真品尝糖水的模样,有些紧张道:
“怎么样,味道会不会有什么问题?”
“好喝。跟外面卖的绿豆糖水和香芋西米露比起来,我给婉音姐打满分。”
陈拾安微笑转头,潮气地给她竖起大拇指。
李婉音绷紧的神情这才放松了下来,脸上挂起笑容,端着两碗盛好的饭招呼陈拾安吃饭。
“婉音姐有算过成本吗?”陈拾安一边吃饭一边跟她聊天。
“嗯嗯,肯定是算过的。”
李婉音随手从桌面上拿过来一张手写的单子递过去给他看。
“绿豆糖水和香芋西米露都是十二升左右,绿豆用了三斤、莲子一百五十克、百合一百克、陈皮三十克、还有片糖……总成本大概二十八块钱左右;然后香芋西米露,香芋用了四斤、西米两斤、红薯紫薯、椰汁……总成本大概五十七块钱左右。”
“能卖几碗?
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