“其四,储存陈酿。”
“传统酒坛露天存放,易挥发变质。”
“西山以宜兴陶坛配蜜蜡麻布密封,建地下恒温窖,酒可陈三年、五年,乃至十年,越陈越醇。”
说完,他让工作人员打开一坛老黄酒的封泥。
浓郁酒香,顿时弥漫开来。
在场的大儒们,多数是资深酒鬼。
闻到这酒香,顿时勾起了肚子里的酒虫。
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