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第六百六十二章:反穿皮袄毛朝外

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话能不能小点声音?真是的,你不要不知道好歹,吸烟有害健康,我这是为你考虑。’’

‘‘我信了你的邪,我觉得你是在报复我。’’

李俊根本就不管二兄嘟囔什么,美滋滋的在心里想:‘‘我让你在我面前贴脸炫鱼,哼,到时候肯定是要扣你的口粮的。’’

‘‘见过郎君~见过二家主~’’

说话间,李俊一行人便到了族长小灶,正在杀羊的几个族人见到李俊,赶紧把手里的小刀的刀口对着自己放在地上,后退两步行礼问安。

‘‘免礼平身!’’

‘‘喏~谢郎君~’’

李俊知道族人杀羊和南方人杀羊不同,李氏族人杀羊是和所有的北方人一样,要剥皮的。

南方人吃的红烧羊肉是山羊肉,膻气肉瘦,并且连皮吃。

北方人会觉得这是件怪事,因为北方的羊皮是要留着做羊皮袄的,根本舍不得吃,李俊知道这就是答案。

羊皮除了能制作成羊皮袄御寒,这个时代交通不发达,羊皮筏子也是黄河中上游,两岸人们重要水运工具。

制作羊皮筏子的关键,就是剥制完好无损的羊皮囊。每个羊皮筏子需要9到12个羊皮囊。

可不要小看这些羊皮囊,若几十个羊皮囊扎成一个大筏子,载上货物,在这个时代就好比航空母舰一样的存在。

这样的羊皮筏子的运输能力,载上十几个人加货物,根本就不在话下。李氏用这样的羊皮筏子一次就可以运输三个七人小队,可谓是十分重要的战略物资。

李氏族人吃羊的时候保留一张相对完整的羊皮,是非常有必要的事情。

在杀羊放血上,南北地区就有本质的区别。南方杀羊和杀猪差不多,褪毛是用开水烫或者是火燎。处理干净后连皮带肉一块煮了吃;

而北方的宰杀流程,步骤则是多了吹气剥皮。在一开始杀羊放血的时候,就要确定好下刀的位置。

一般是在颈部开口,不能刺入躯干。之后从喉部拔出食管系起来封口防止漏气,接着在羊的小腿上开个小口子往里面吹气。

相比于牛皮,羊皮比较软,很容易吹涨起来。牛皮因为硬的吹不动,谁要是说他能把牛皮吹起来那就是在胡扯。

总之在北方地区因为天气寒冷,各种动物的皮毛成了人们最主要的保暖物。现在陇西李氏经过五年大规模的种植棉花,李氏族人也全部人都穿上了棉衣棉裤,但是杀羊留羊皮的习惯,可能永远也改不了了。

李氏族人发下来新衣服就丢

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