“食材雕刻其实由来已久,过去那些年物资短缺,吃都吃不饱,谁还讲究这个,左厨也是的,去看了个试菜的新人,居然要求我们弄这个,真是正事不干,闲事有余。”
王家福丢掉烟头,看着雕刻的年轻人不满道。
他也懂一些雕刻技艺,但是十几年不动手,早就忘得差不多了。
“王师傅,听左厨说,那个新人也不过二十三四岁,能有多高的厨艺,没准只是雕刻上有些功底罢了。”
“呵呵……小郑,别小看任何人,干我们这一行的,讲究天赋,聪明人一点就会,笨蛋学到死也出不了徒。”
“你们师徒在这说啥呢?”
传菜间又走进来一个年轻厨子,手里也端着个大茶缸子。
干厨房的有个怪像,大茶缸子似乎是师傅的标配。
“李师来了,您看看我雕刻这个绶带鸟咋样?”
郑文杰拿着自己的雕刻品献宝似的问道。
李庆林瞥了一眼嗤笑,嘴里的茶水差点没忍住喷了。
“你可别逗了,你这叫绶带鸟,说是老母鸡都抬举你了,赶紧丢掉,没有几年功底,这玩意上桌就是笑话。”
郑文杰有些脸黑,他的师傅王家福脸色也不太好看。
这么说分明就是打他的脸吗,郑文杰的东西都是他教的。
“王老哥,你可别往心里去,我听左厨说了,二食堂那个新厨子,手艺跟他不相上下,一会人家就来了,你们师徒这雕刻别拿出去让人看了笑话!”
王家福臭着脸起身:“一个初出茅庐的小伙子,我就不信了,他能有多高深的厨艺,除非他打娘胎里出来就进厨房。”
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