“县尊,今日运气不差!”周坤将猎物提到闻声走出马车的王干炬面前,笑道:“巡堤辛苦,正好拿这獾子犒劳大伙。这时节的獾,膘肥肉厚,最是滋补。”
“獾?”王干炬从没见过这动物,细看它爪牙锋利,不由问道:“如何烹制?味道可好?”
“容易,剥皮去脏,架在火上烤就是。”周坤说:“回头把这皮子好好鞣制了,给县尊做副暖手,冬日里批阅公文,正好御寒。”
一旁的老把头此时凑近,用早烟杆拨了拨獾子粗壮的前爪,咂嘴道:“周爷好箭法。老爷您瞧,这爪子,硬如铁钩,最善刨土打洞。一窝獾,几年工夫就能把一段好堤坝掏成马蜂窝。”
王干炬这才发现,不远处的江堤,堤身上,竟赫然分布着数十个大大小小的洞穴,如同巨虫蛀出的疮孔。
“如果下官所料不错,”周坤顺着王干炬的视线看过去,说:“那就是这小玩意干的,这玩意最喜在堤坝上打洞做窝,尤其这种土质较松的旧堤。”
“再怎么说,也是一块肉,”王干炬问:“百姓怎么不逮?”
“大老爷有所不知,”老把头咂了咂烟嘴,接过话头,“这东西狡猾,窝打得深,寻常烟熏水灌都不顶事,非得人力深挖捣毁巢穴不可。但这活儿又累又危险,费工极多。寻常年月,百姓顾着田里生计,哪有余力专门整治它?”
王干炬点点头,是他想得简单了。
一行十余人围着篝火坐下,那獾子已被利落处置,剥了皮,架在火上烤着。油脂滴落火中,噼啪作响,腾起阵阵焦香。
待烤得金黄,周坤亲自操刀分解——王干炬独享了一只后腿,周坤也当仁不让地撕下另一只。余下的骨肉虽不多,却也细细拆分开来,分与随行的衙役与老把头。
众人就着随身携带的干粮,各自捻起一块,或啃或吮。肉虽不多,但油脂丰盈,咸香满口,在
温馨提示:亲爱的读者,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你收藏【笔趣库网】 m.biquku8.com。我们将持续为您更新!
请勿开启浏览器阅读模式,可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。