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第二百五十一章 宾至如归

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p; “确实,胡叔真是太厉害了!”苏录也赞道。

    “就等着公子将来发达了,提携小人呢。”胡大厨登时眉开眼笑,告退道:“不打搅了,先生公子慢慢用。”

    “好好,辛苦辛苦。”众人也客气相送。

    待他走后,春哥儿看着一大桌子精致菜肴,终于绷不住道:“你们在泸州吃这么好吗?”

    “这不是说了吗?特意贺一贺,平时没这么夸张……”苏有才有些心虚道。

    “确实太夸张了,弄得我都不敢下筷子了。”小叔举箸悬空,迟迟无法落下。

    “这都什么跟什么呀?我就能看懂这红烧鲤鱼是‘鱼跃龙门’,酱猪蹄是金榜题名,炒螃蟹是‘黄甲传胪’,这油菜焖香菇怎么成了‘魁星点斗’呢?”

    “没看香菇背上有五星刀花吗?”苏有才笑道:“油菜寓有才,亦为魁星清气!”

    “嚯!”苏有马佩服道:“看来做菜也得做对了人才行,要是做给我的,那真是给瞎子抛媚眼了。”

    “这本来就是文人菜,要的就是这个意味,吃起来还真不一定好吃。”苏录笑道:“比如这连场连捷,胡大厨用了九节藕,切成片不好吗?”

    “嗯嗯。”苏泰夹起一段藕来咬一口,吃惊道:“藕眼儿里灌了腊肠!真好吃!”

    苏录一看还真是,服气改口道:“失敬失敬,我收回我的话。”

    余下几道菜,连中三元是桂圆、肉圆、汤圆,五子夺魁是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋,因为蛋又叫子。

    最雅的当属那道‘宴赴琼林’!将长江白鱼去骨切丝,与绿豆芽凉拌,色泽莹白如雪,口感爽滑清香!

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