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两文钱的山楂水一出，很多暗中铆着劲儿，准备加入进来分一杯羹的人，这下也泄了气。
就像老板娘算的那样，但凡是糖水，光原料就得一文钱，还得搭上人工费，门摊费……最要命的就是门摊费，甜水记给千户所的是营业额的十抽一，冠绝整个庙会。
低于这个抽成，千户所不会允许再开第二家，抢甜水记的生意。
所以他们也定两文钱的话，根本没赚头，甚至有可能会赔。
至于更高的价格，他们就更不敢想了。两文钱就是护城河，把竞争对手死死挡在庙会之外。
于是甜水记靠着这一手高低搭配，牢牢垄断了庙会的饮料市场，一直到所有酸柑子消耗殆尽，也没有出现竞品。
至于程秀才，来了两天见没人搭理他，也就不再露面了……
初十下午，卖完了最后一筒甜蜜蜜，苏录对老板娘道：“这下我们真得回去了。”
大伯和老爹闻言都如释重负，这十多天连轴转，可把他们累坏了。不过心情还是很美丽的……
“上元节肯定还要忙一波，再多待几天不行吗？”老板娘却不舍得放人。
“接下来就一件事了——继续卖两文钱的甜水，牢牢占据庙会市场。”苏录摇摇头道：“也不求赚钱，保本经营即可。”
“以后每逢初一十五的庙会也是如此，不能让别人趁虚而入。等到三四月份下来新鲜水果，咱们再调配新的饮品，到时候就能再赚一波了。”苏录说完笑道：“你看，我们再待下去也没意义了，还请老板娘放人吧。”
“是啊，秋哥儿书院快开学了，他得收收心了。”苏有才也道。
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