！上次修加热管，这次稳温度，比维修兵还好用！”
李维没接话，目光已经落在了操作台上的玻璃碗里——那是玛琪大妈提前做好的香草卡仕达酱，正散发着淡淡的奶香。
他伸出手指，蘸了一点尝了尝，眉头微蹙：“太甜了，加半勺盐。”
玛琪大妈连忙点头，拿起盐罐就往碗里加，动作快得像是怕慢了一步就忘了指令。
她早就发现，李维对甜品的口味挑剔到了极致：巧克力熔岩蛋糕的流心要“能挂勺却不沾嘴”，抹茶慕斯的甜度得“刚好盖过抹茶的苦”，连水果的新鲜度都能一口尝出来——上次她用了放了两天的草莓，他只吃了一口就放下勺子，说“没香味了”。
“叮！”烤箱的提示音响起，玛琪大妈小心翼翼地取出舒芙蕾。
金黄的外皮轻轻颤动，用勺子一碰就裂开，里面的苹果馅混着肉桂香流出来，还裹着一层温热的卡仕达酱。
她把舒芙蕾装进白瓷盘，撒上一层糖粉，递到李维面前：“您尝尝，这次按您说的，糖减了两克，还加了点柠檬汁去腥。”
李维接过盘子，没找椅子，就靠在操作台上吃了起来。
勺子挖下去的瞬间，外皮的酥脆、内里的蓬松、苹果馅的酸甜和卡仕达酱的丝滑在嘴里炸开，温度刚好不烫嘴，每一口都透着玛琪大妈的用心。
他难得放慢了速度，吃完最后一口才开口：“还行。下次苹果切小一点，煮的时候多焖五分钟。”
“记住了！下次一定改！”玛琪大妈笑得眼睛都眯了，连忙拿出小本子记下来。
这是她专门为李维准备的“口味笔记”，上面记满了诸如“巧克力用70%的黑巧”“慕斯要冷藏四小时以上”之类的细节，比她记海军高层的饮食禁忌还认真。