p;高压锅上强度,半个小时。
易念洗米放进电饭锅,沈听风将鸡清洗之后在肚子塞上调料,放进高压锅。
易念虽然不是什么大厨,但别说,厨房的工具还挺全。
她还问连景山。
“连队,我记得你挺喜欢吃面食吧。”
“嗯,喜欢。”
“那我给你烙个鸡蛋饼吧。”
连景山很意外:“你还会烙饼呢?”
看起来,易念确实不像是个会做饭的。
“那有什么难的。”易念说:“我以前在福利院的时候,工作人员有限。大一些的孩子,都会力所能及的帮忙。无非是手艺好不好的问题,哪有不会的。”
易念从柜子里拿出电饼铛,找出面粉。
鸡蛋饼真是很简单了,没有那么多花里胡哨的流程,也不用发面。
面粉倒入汤盆里,加三个鸡蛋,加点水,加点盐,加点葱花,加点肉沫,搅和搅和,搅成面粉糊糊。
然后在锅里刷点油预热一下,把面糊糊用汤勺舀着,薄薄一层铺在电饼铛里。
然后就什么都不用管了,一会儿就是一张饼。
电饼铛上下两层都可以加热,所以连翻面都不需要。
面糊糊铺的薄,很快就散发出香味儿。
烙的时间长一点,就香香的脆脆的。
烙的时间短一点,就香香的软软的。
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