喉给白鹭放血,死亡时间不超过半小时白鹭,体内的血液还没凝固,不把血放出来,影响肉质和口感。
这只白鹭放出了约五百毫升的血,血的颜色还是鲜红的,可以食用。夏青弄了半碗盐水倒入鹭血中搅拌均匀,再用保鲜膜盖住,让血凝固。
她跟随战队出任务时,见过队里的人怎么处理禽类,也打过下手,所以才知道怎么处理。
处理好鹭血后,夏青把白鹭放在大盆里用热水烫了几遍,趁热把白鹭身上的毛拔干净,再开膛清理内脏。
清理干净后,夏青端着装内脏的盆起身,准备出去喂蛇时,被院里的一幕惊呆了。
一只黄鼠狼正蹲在她的院子里,在头狼的“监视”下,给院里的两只白鹭拔毛。
头狼看了夏青一眼,就继续盯着拔毛的黄鼠狼,夏青忍不住用手背揉了揉眼睛。
这特么是正常现象吗,进化后的动物还能再疯狂点吗?
夏青把手洗干净,掏出手机打开摄像头,记录下了这震撼的一幕。
黄鼠狼正在院子“工作”,她出去打扰不合适,夏青觉得先把白鹭加工成食物。
夏青磨了磨菜刀,把白鹭身上适合烘干的部位切片烘干,剩余部分剁块炖着吃。
她没抬头往外看,所以没有发现她咔咔剁肉时,院里正在拔毛的黄鼠狼被这声音吓得直哆嗦。
肉片放进烘干机后,夏青把肉块焯水,锅里放油烧热后加入葱、姜、香叶和肉块爆炒,然后加入烧开的泉水炖煮。
炖肉的香味很快飘到院里,黄鼠狼已经拔完毛跑了,两只伤员被拖到院子里干饭。
断腿那只狼早就饿惨了,一只白鹭都被他啃得干干净净,连骨头都没剩下。
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