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在某种程度上，食盐价格就掌握在这些官牙手中，转运司也正是通过牙人来对食盐市场进行监管，同时也保证了盐税的征收。
什么叫大盐商？
大盐商就是披了一层商人皮的官牙，捏着“给贴”自主定价权的官府代言人。
小盐商自然只能在这些大盐商底下仰其鼻息，人家吐多少，什么价，都得乖乖看商会的脸色。
换句话说，这些大盐商就是仅次于转运司的一级分包商。
至于转运司指定的标准，自然是不言而喻的——哪条狗身后的主人厉害，吃的骨头就最香。
海瑞眼前的这六名盐商，就是两淮最大的盐商。
沈传印作为商会首脑，被推举出来，坐在海瑞的主位上，颇有些如坐针毡。
他神色拘谨地拱手回话：“回海巡抚的问，我等此来，是听闻两淮转运司账册烧了，特意来奉上商会的账册，给巡抚对照。”
盐场产盐，转运司售盐，盐商购盐。
各有一套账册。
转运司的烧了，盐场的零零散散。
自然只剩下盐商自备的了，当然，真假就不一定了。
海瑞抬手止住了他的话语，开口道：“本官是问你，谁让你来的。”
沈传印跟身后五名盐商面面相觑。
前者思虑半晌，硬着头皮道：“巡抚，我等是急公好义……”
海瑞再度打断了他：“我这里还扣着好些人，你说是谁让你来的，本官才好放人。”
六名盐商齐齐怔住。
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