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第144章 蛋黄莲蓉酥

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“专心烫叶子。”刘小星提醒他。小男孩儿表情面瘫,但在所有人看不到的视角,喉咙悄悄动了一下。

“哦。”李维斯继续专心对付荷叶。

蒸制过程完毕,雷瑜把熟莲子被投入石臼捣碎,再用细筛过滤。这是很费功夫的一道工序,要用勺子一遍遍耐心碾压,直到莲子泥变成细腻流沙。

周执涵递来一罐猪油。

雷瑜挖了一团下入锅中,加入白糖,用小火耐心翻炒细腻的莲子泥。

莲蓉颜色渐渐变成诱人的金色,散发出焦糖香气。

正在给荷叶收尾的李维斯闻到味道。

“周哥,我能不能——”

“不能。”周执涵知道李维斯要说什么。他这讨吃半成品的习惯,已经把厨房所有人都传染了个遍。他都没幸免于难,经常被苏宴炊嘲笑。

周执涵直接打断施法:“好饭不怕晚。”

“好吧。”李维斯悲桑地回过头,继续整理荷叶。

周执涵那头酥皮已经准备好了。他又从烤箱里取出烤制过的咸蛋黄。

雷瑜和他两人开始包制莲蓉包。

包完在点心表面刷上一层蛋液。不同的馅儿,顶部加盖不同的花纹印章加以区别。

蛋黄酥顶上是圆形印章,纯莲蓉酥顶部是方形印章,另有一部分是椭圆形印章。

印上是篆体字“美味私厨”四字。

点心被码放进合金盘,送进烤箱。众人边收拾战场边等待。

忽然,室内传来一阵音乐声。

周执涵惊讶地看向操作台,音乐是小木盒发出来的。

清脆如珠落玉盘的古筝,曲调婉转灵动。这古典韵味,和空气中的莲蓉香气倒是绝配。

雷瑜刚洗完手,听到这曲子:“很风雅。”

下一秒。

“动次打次!动次打次!”

刚才还仙气飘飘的旋律,瞬间切换成了一首电子舞曲。

“噗!”正在喝水的雷瑜差点呛到。

李维斯倒是来了劲。他和脚边的紫色小机器人跟着节奏,踩点跳起了舞。小L关节打出噼里啪啦的节奏,和动感鼓点出奇合拍。

“小苏,你在给莲蓉酥配乐吗?”周执涵不解问道。

“哈?我外放了?”

音乐戛然而止,苏宴炊一头懵逼。

“小苏,没想到你是这样的小苏,背着我们偷听音乐。”李维斯调侃。

苏宴炊:“……”

幸好只是随手翻翻排行榜,不是看什么

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