“我的天!用叶子包着饭和肉一起蒸?这做法也太天才了吧。”
“是店主想出来的吗?”店内顾客纷纷惊叹。
周执涵笑着摇头:“可不是我发明的。”
他想了想,按照苏宴炊告诉他的考据,为顾客做起了科普。
“此乃古地球,南方一个叫广府的地方,旧时的平民智慧。那时物资不丰富,就将有限的肉块和菌菇,以及管饱的糯米同蒸。”
前排的碳基研究员听了,眼睛直溜溜地发光。
他研究的就是古代农业与饮食文化。这些东西听在他耳里,每一句话都是珍贵史料。
吸收一番,他在学校时的习惯跑了出来,抓住了问题就要提问:“那店主,为何要用这荷叶?”
这个问题,一时把周执涵问住了。
苏宴炊赶紧打出弹幕救场:“荷叶防水,包起来蒸,可防止外部水汽浸湿糯米,又可让内部肉汁被糯米充分吸收。”
“此外,荷叶除了天然芳香,还含有一种叫荷叶碱的成分。这种成分能辅助脂肪代谢,帮忙保持身材。”
顾客听得嘴巴张成一个O型。
他们都没料到,一张植物叶子而已,居然有那么巧妙的用处。
苏宴炊继续:“这道料理的做法,是一种饮食之道。”
两人一搭一唱介绍完,顾客议论热闹起来。
“这家店不仅手艺好,文化底蕴也这么深,粉了粉了。”
“原来如此!这荷叶包饭是我们先祖的智慧啊。”
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